Наборы кухонных принадлежностей
Тонкая лопатка легко подхватывает край блина, глубокий половник помогает разлить борщ, а шумовка достает вареники из кипятка, пока следующая порция еще варится. Именно с таких привычных блюд стоит начать, когда выбираете набор кухонных принадлежностей на Erbuyer. Для завтраков и простых обедов может хватить трех предметов. Если вы часто готовите пасту, взбиваете соусы или жарите на гриле, состав комплекта будет другим.
Полезно вообразить весь путь блюда от плиты до тарелки. Например, для блинов нужны одни принадлежности, чтобы размешать тесто без комочков, другое — чтобы налить его на сковороду, и еще одно — чтобы перевернуть блинчик, не порвав. Здесь пригодится венчик, половник и лопатка. Для тушеных овощей уместнее поварская ложка: ею удобно перемешать кусочки с подливкой, а затем разложить рагу по тарелкам.
Входящие в кухонные наборы
Чтобы выбрать набор принадлежностей для приготовления пищи, сверьте список предметов в разных моделях. Даже два похожих на вид комплекта могут отличаться одной деталью, которой вы будете пользоваться каждый день. В таблице собраны примеры из каталога Erbuyer: от тройки для плиты до отдельного комплекта для барбекю.
| Модель | Что в комплекте | Для каких задач |
|---|---|---|
| BergHOFF Leo Balance 3950498 | Полоник, поварская ложка, лопатка с прорезями | Разлить суп, перемешать гарнир, переложить из сковороды оладьи, дав маслу стечь. |
| Berlinger Haus BH-6208 | Венчик, шумовка, половник и лопатка с прорезями | Взбить яйца на омлет, замесить жидкое тесто, вынуть клецки из отвара. |
| Berlinger Haus Black Rose BH-8617 | Полоник, лопатка с прорезями, ложки для пасты и для перемешивания, шумовка, подставка | Подхватить длинные спагетти, подать соус и держать пять инструментов у плиты. |
| Royalty Line RL-NU6 | Две лопатки, поварская ложка, ложка для спагетти, шумовка, половник и подставка | Сплошной лопаткой удобно разделить запеканку на порции, а лопаткой с прорезями — подать овощи без лишней жидкости. |
| Berlinger Haus BH-8652 | Вилка, лопатка, щипцы, кисточка, щетка и фартук | Смазать овощи маринадом, перевернуть их на решетке и подать на стол |
Обратите внимание, что подставка или фартук тоже входят в общее количество предметов. Поэтому, если ищете набор лопаток и черпаков, считайте именно те недостающие инструменты. Если венчик уже есть, более полезным дополнением может быть ложка для спагетти: ее зубцы удерживают длинную пасту, которая соскальзывает с обычной ложки.
Как подобрать принадлежности к своей посуде
Начните со сковороды, которой пользуетесь наиболее часто. Для антипригарной поверхности важен материал той части лопатки, которая касается дна. Например, в Royalty Line RL-NU6 из силикона сделаны ручки, а рабочая часть — из термостойкого пластика. В описании этой модели прямо указано, что ею можно пользоваться антипригарной посудой.
Форма лопатки тоже имеет значение. Под нежное рыбное филе удобнее приподнять широкое основание, которое поддержит кусок посередине. Для небольшой сковороды с сырниками лучше взять более узкую лопатку: ею легче перевернуть один сырник, не задев соседний.
Для гриля действует другой принцип: между рукой и решеткой должно оставаться расстояние. У модели BH-8652 щипцы и кисточка имеют длину 34 см, а лопатка и вилка — 35 см. Измерьте и длину своего ящика.
Кроме материала, на выбор влияют размеры принадлежностей, способ хранения и уход:
- Для глубокой кастрюли подбирайте половник с достаточно длинной ручкой, чтобы удобно доставать до дна. Для маленького ковша важнее ширина чаши: она должна свободно входить в посуду.
- Если хотите купить набор кухонных принадлежностей с подставкой, заранее выберите для нее место. Проверьте, можно ли вынуть самую длинную ложку, если над столешницей висит шкафчик.
- Если моете принадлежности в посудомоечной машине, сравните рекомендации по конкретным моделям. Для BH-6208 такой способ разрешен, тогда как для RL-NU6 рекомендуется ручная мойка.
Для открытого хранения популярностью пользуется чёрный набор лопаток для кухни: его легко соединить и со светлой плиткой, и со стальной поверхностью плиты. Если столешница узкая, присмотритесь к BH-6208. На ручках есть отверстия, поэтому все четыре предмета можно развесить на крючках, оставив место для разделочной доски.
Когда планируете приобрести недорогой набор кухонных лопаток, сравнивайте комплекты по тому, что достанете из ящика уже завтра. Для семьи, которая любит супы и блины, это половник, венчик и удобная лопатка. Для тех, кто каждые выходные готовит на улице, — длинные щипцы и кисточка для маринада. Так легче выбрать принадлежности, которые подходят и вашей посуде, и блюдам, ради которых вы становитесь к плите.
